吃腸道益生菌，不如補充它的食物——膳食纖維！

 吃腸道益生菌，不如補充它的食物——膳食纖維！

膳食纖維是人體無法分解消化的植物性成分，但可以增加腸胃蠕動、刺激消化液分泌，並變成益生菌的食物來源，只要腸胃功能正常，其實不用怕自己好菌不夠；

腸道益生菌的「食物」是膳食纖維

腸內益生菌會隨著時間汰換，但如果能有補充營養的「益生元（益生源）」，就可以讓益生菌繁殖，豐富腸道內的菌叢生態，膳食纖維就是益生元的大宗來源。

膳食纖維要怎麼吃？

膳食纖維分為水溶性、非水溶性，水溶性包含果膠、海藻酸、萵苣纖維等，在成熟的水果、海藻、根莖蔬菜中可以攝取；非水溶性則有纖維素、半纖維素、甲殼素等，可以在五穀類、豆類、牛蒡、未熟水果中攝取。

因為人體無法消化膳食纖維，所以膳食纖維會在腸道內吸收水份後會膨脹，刺激腸道收縮，進而蠕動、排便，如果少了這份刺激，人的排便就會比較困難。

打造好腸道，膳食纖維比益生菌更好

水溶性的膳食纖維因為可以延緩食物推進的時間，讓小腸充分吸收營養，比較容易控制血糖的幅度不要波動，非水溶性的膳食纖維則可以增加飽足感、減少大吃大喝造成的腸胃負擔，製造一個良好的環境，益生菌才有辦法生長，也才能達到益生菌能有的效果。